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Kurasu

ハウスブレンド 春こち2024 [中煎り]

¥1,560

花やかな香り、デコポンや煮詰めたベリー、紅茶の味わい、焦がしキャラメルのような甘みとそれに伴う余韻。



*100g x 3個までの購入は送料300円です。


Country

 ルワンダ、エチオピア、エルサルバドル

 Process

 Washed, Natural

 Flavor note

 花やか、デコポン、紅茶、煮詰めたベリー、焦がしキャラメル

 Roaster's comment

暖かな春の陽気と、芽吹く植物たちをイメージしました!

それぞれ異なった花やかさを持つルワンダ、エチオピア、エルサルバドル3種を混ぜることで、色相をプラスし、春らしく色とりどりに。

ベースとなるルワンダにはしっかりした甘さとボディがあるので、お菓子とも相性が良いです。


複雑な味わいを特徴とするHario V60のレシピと、甘さがしっかりと出るKalita Waveのレシピを公開しています。

その日の気分によってドリッパーもぜひ使い分けてみてくださいね。

毎週火・水曜日に、京都 西陣の焙煎所にて焙煎。

 
焙煎から最大14日間までの新鮮な豆をお届けいたします。
焙煎後1週間目から、コーヒー本来の美味しさを味わっていただけます。
早めに届いた場合は、ぜひ少しコーヒーを休ませてからお試しください。
また、挽き豆の場合は挽いた日から1週間前後で飲んでいただくのがオススメです。
 
*100g x 3個までの購入は送料300円です。
*月曜日の12時以降に500g、1kgのコーヒー豆をご購入いただいた場合、次回の焙煎日まで発送をお待ちいただく場合がございます。ご了承いただければ幸いです。
*500g、1㎏は卸売り用の大袋パッケージでのお届けとなります。

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